- boeuf Bourguignonne
- nounbeef and mushrooms and onions stewed in red wine and seasonings• Syn: ↑beef Bourguignonne• Hypernyms: ↑dish
Useful english dictionary. 2012.
boeuf Bourguignonne
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Boeuf bourguignon — Bœuf bourguignon Bœuf bourguignon à base de joue servi avec des pâtes. Le bœuf bourguignon est une estouffade de bœuf cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée en garniture de champignons, petits oignons, et lardons. Néanmoins, les… … Wikipédia en Français
boeuf bourguignon — /buef boohrdd gee nyawonn /, French Cookery. beef cubes cooked in red wine with mushrooms, onions, and bacon. Also called boeuf à la bourguignonne /buef ann lann boohrdd gee nyawn /. [ < F: lit., Burgundian beef; see BOURGUIGNON] * * * … Universalium
boeuf bourguignon — /buef boohrdd gee nyawonn /, French Cookery. beef cubes cooked in red wine with mushrooms, onions, and bacon. Also called boeuf à la bourguignonne /buef ann lann boohrdd gee nyawn /. [ < F: lit., Burgundian beef; see BOURGUIGNON] … Useful english dictionary
beef Bourguignonne — noun beef and mushrooms and onions stewed in red wine and seasonings • Syn: ↑boeuf Bourguignonne • Hypernyms: ↑dish … Useful english dictionary
Cuisine bourguignonne — La cuisine bourguignonne offre une grande diversité de produits ou de spécialités, issues de la disparité des modes de vie entre les différents sous régions qui composent la Bourgogne. La cuisine bourguignonne, en tant que mode de préparation, ne … Wikipédia en Français
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